Stowarzyszenie "Lokalna Grupa Działania - Tygiel Doliny Bugu"
Warsztaty wyrobu tradycyjnych wędlin
22 czerwca 2021
Dzisiaj w Dwór Zaścianek odbyły się warsztaty wyrobu tradycyjnych wędlin.
Uczestnicy podczas warsztatów obserwowali w jaki sposób prowadzący rozbiera półtuszę wieprzową, zdradzając przy tym swoje sposoby. Skosztowali wcześniejszych wyrobów pana Zbigniewa oraz przygotowali kiełbasę parzoną i krakowską. Poznali także receptury na idealne solanki.
Były to ostatnie warsztaty odbywające się w ramach projektu współpracy "Kuchnia nas łączy" realizowanego wraz z Lokalna Grupa Działania "Bądźmy Razem" oraz VVG Nemunas.
Wszystkim biorącym udział w szkoleniach oraz warsztatach serdecznie dziękujemy za przybycie i wspólnie spędzony czas!