Stowarzyszenie "Lokalna Grupa Działania - Tygiel Doliny Bugu"
Warsztaty serowarskie - szansą na dodatkowe dochody
Dnia 7 kwietnia 2017r. zostały zorganizowane warsztaty serowarskie w sali Zespołu Szkół w Sabniach, 8 kwietnia br. w świetlicy wiejskiej w Borychowie, gm. Repki oraz 9 kwietnia br. w świetlicy wiejskiej w Wólce Miedzyńskiej, gm. Sokołów Podlaski. W warsztatach uczestniczyło łącznie 52 osoby. Warsztaty przeprowadził Pan Krzysztof Jaworski, serowar Żuławski, który od ponad 25-lat zajmuje się sztuką serowarską.
Celem warsztatów było zaprezentowanie przetwarzania mleka udojowego w warunkach domowych. Udział w warsztatach dał możliwość zdobycia podstawowych informacji w wykonywaniu różnych rodzajów serów. Na zakończenie odbyła się degustacja serów wśród uczestników warsztatów. Warsztaty zostały zrealizowane w ramach poddziałania „Wsparcie na rzecz kosztów bieżących i aktywizacji” w ramach działania ,,Wsparcie dla rozwoju lokalnego w ramach inicjatywy LEADER” objętego Programem.
